維港投資創辦人助長者「開飯」

【明報專訊】長和（0001）主席李嘉誠有份的維港投資，近年積極投資科技股，維港投資創辦人張培薇（後排左三）亦有「新投資」。不過今次並非投資新科技項目，而是私人捐款1000萬元給「惜食堂」，助老人家「開飯」。惜食堂於2011年創立，透過回收食肆、酒店等可食用的剩餘食物，再重新製作給貧窮的老人家免費享用，全港每日供應6000份。張昨日與好友、歌手葉蒨文（前排右二）到食堂探訪老人，張稱經由朋友介紹而知道此慈善活動，並認為十分有意義，預料1000萬元的捐款可供中心營運10年。