已售染菌三文魚柳 70公斤變700

【明報專訊】大昌行旗下「保發食品有限公司」在港加工的三文魚柳，部分批次被指染有可致孕婦流生產的李斯特菌，並已包裝成不同品牌出售。食物安全中心前日公布稱生產商已售出70公斤涉事三文魚柳，至昨日涉事公司提供的最新資料顯示，涉及問題批次的產品共逾700公斤。中心表示事件涉及50家下游分銷商，會跟進調查。


大昌行﹕如實報告

對於是否涉及「報錯數」，大昌行表示保發已把所有數據資料向食環署如實報告。大昌行稱，本月28日（上周六）已配合食環署跟進，翌日通知所有客戶及回收在3月17日包裝的煙三文魚柳，並已為生產廠房徹底清潔消毒。公眾可致電2898 9962查詢。


食安中心稱會跟進回收進度，昨已派員到涉事食物製造廠巡視，並在該處抽取環境樣本及數個同款產品三文魚柳樣本送交化驗，批次與28日抽驗的相同。


食安中心前日公布事件後回覆本報指出，「生產商表示共售出約70公斤有關三文魚」，但中心昨表示，根據該公司昨日提供最新資料，於3月17日製造的涉事批次煙三文魚柳，在本港銷售數量達逾700公斤，而非70公斤。


大家樂昨日回覆本報查詢時稱，沒有採用保發食品有限公司加工生產的煙三文魚柳。