元朗美食匯聚

【明報專訊】洪水橋屬傳統住宅和民生社區，既沒旅遊景點，亦欠缺知名或特色食肆作招徠，但前往元朗吃喝玩樂卻相當方便。如要「搵食」，在溱林出發若不自行駕車，可在洪水橋乘搭輕鐵到元朗；除恒香老婆餅外，以食圍村菜聞名的大榮華酒家、勝利牛丸、好到底麵家、B仔涼粉，均是知名老字號，而毗鄰元朗巴士總站的大牌檔，更是平民美食勝地，洋溢香港地道市井氛圍。另自行駕車往流浮山品嘗海鮮和生蠔， 亦十分方便。


此外，於1993年底開幕、全長1.6公里的屏山文物徑，可讓市民了解早年先民開拓新界的歷史，其中鄧氏宗祠、鄧族文物館（由建於1900年的舊屏山警署改建而成）、覲廷書室等傳統建築，可說是新界珍貴的歷史文化遺產。