香港牧羊人培育「熊貓羊」

【明報專訊】尚有約半個月便「送馬迎羊」，據漁護署紀錄，本港約有15個農場養羊，在古洞開農莊的晏富琴（琴姐）便是僅存的牧羊人。琴姐視羊如己出，除了調配奶粉餵羊寶寶，更特製架空木屋，免羊兒腳踏排泄物致「爛腳」。農莊內的黑羊與白羊更「擦出愛火花」，交配誕下可愛的「熊貓羊」。


上水古洞富琴農莊與世隔絕，幾萬呎農地除了種有機菜及火龍果，還闢了4000平方呎作28隻羊的家。琴姐曾養豬及家禽，惜牌照被政府收回，遂在2005年買入3隻東山羊。琴姐說養羊本打算販賣作食用，豈料羊兒如狗般溫馴，不捨得賣走，遂留下羊兒讓人觀賞。


養羊本為販賣 後視羊如己出

高峰時農莊內有逾50隻羊，琴姐會與其他農莊交換公羊配種，當中琴姐稱為「熊貓羊」的黑白混色山羊就是混種得來，十分趣致。至於東山羊「B女」就是農莊內首隻「食奶粉大」的羊兒，「B女」出生初期，被羊媽媽棄養，琴姐便手執奶瓶餵牛初乳，至4個月大時調配奶粉。


羊群夜裏睡羊欄，朝九晚五上山頭食草，晨早的草不宜吃，因露水未乾，吃了會瀉。一聲「咩咩」，山頭羊群便自動自覺跑下坡回羊圈。琴姐與丈夫不忍羊兒患口蹄病，自製架在離地1呎的木屋，屋下墊有乾草，分隔羊兒排泄物，羊蹄便不易受感染。


一家愛羊 父為救羊險電死

琴姐與家人照顧羊兒「搵命博」，前年大量羊失蹤，後發現有鄰居於山上置電網電死山羊，琴姐父親救羊時更遭電傷，「醫生話電多半分鐘即無命」，幸最後人羊平安，殺羊兇手亦繩之於法。


前年農地加租，年租由4至5萬加至12萬，業主更改簽短約，隨時不續租。琴姐嘆本地農業愈來愈難生存，冀政府多支持本地農業。


農曆新年將至，琴姐說羊年忙於「湊羊」，免牠們被狗圍攻。其夫林才金則預料羊年前來賞羊的遊客會增加，屆時可能忙個不停。