內地市場大 助科網殺入衣食住行

【明報專訊】香港人買外賣現在仍用數十年前的「老土」方法，打電話或親身購買。內地近年興起網上外賣，由網站統一餐廳資料及菜單，並提供即時叫外賣服務，更連帶推銷優惠。就內地用家而言，不需要逐個餐廳瀏覽叫外賣，可算是相當方便。


香港未有具規模本地外賣網站

香港目前亦有類似的本土網站，但只提供個別地區的餐廳資料，資訊亦僅得地址及電話，如有餐廳結業，亦未必即時更新。至於，海外的外賣網站foodpanda，去年進軍本地市場後，亦未見特別受注目。覆蓋地區目前主要集中在港島商業區，以及油尖旺等地方，不少住宅區則未見提供服務。


究其原因，香港人口及餐廳比例密集，「搵食」相對容易，只需要選擇有口碑又好吃的餐廳，才催生「開飯喇（openrice）」的崛起。內地則正好相反，地方大兼餐廳分散，故外賣網站應運而生。實際上，本地的「Call的士」應用程式（App），亦不是特別盛行，情况亦與外賣App一樣。


結果內地的地理環境，正提供適合的土壤給科網企業，由網絡世界殺入現實世界，騰訊（0700）、阿里巴巴及百度等，近年亦積極投資或發展類似業務，衣食住行四大範疇，均可見科網巨頭的身影（見表）。不過，他們主要營運平台，引導用戶瀏覽不同類型的網站，並從中收集用戶數據，助其他核心業務擴張。