病死豬肉流11省 製臘肉煉油

【明報專訊】公安部摧毁一個大型製售病死豬犯罪網絡，查獲11個犯罪集團逾110人，扣查病死豬肉及有問題肉逾千噸，地溝油48噸。其肉製品銷售到湖南、河南、廣西等11省區，涉案總值逾億元人民幣。案中有監管部門公職人員受賄後開具檢疫合格證，亦有保險公司職員出賣病死豬資訊。


《法制晚報》報道，該犯罪網絡中的11個集團，是以親屬、同鄉、朋友等關係為紐帶，既獨立又互相有關連。


檢疫人員受賄 憑肉眼核查

2008年以來，他們利用生豬保險賠償政策，勾結、收買保險公司保險員獲取病死豬資訊，從養殖場或農戶手中低價收購病死豬，將本應需另作「無害處理」的病死豬屠宰分割，上市出售。


報道稱，有檢疫人員收取「好處費」後，不按規定檢疫，僅憑肉眼觀察便開具檢疫合格證，無核對數量、重量，任由疑犯隨意填寫，甚至將整本《動物檢疫合格證明》交給中間人。這些病死豬肉進入正規購買、食用渠道，或就地銷售，或販至外省市，或加工成臘肉、火腿腸、熟食，或提煉加工成食用油，銷售範圍涉及湖南、河南、廣西等11個省區。