【明報專訊】植物有療癒心靈作用，近年有種植物被喻為「療癒系新寵」，樣子超萌，加上打理容易特點俘虜不少人。
所說的是近年內地、日韓、台灣、歐美也興起種植的多肉植物，葉片大多肥嘟嘟，形態各有特色，網上不少人自稱對它們不能自拔，「中肉毒」太深 。
多肉植物可種在不同器皿或工具上，把它移植到花環架，配上一些聖誕裝飾，便成為獨一無二的聖誕花環，為冬日灰暗天色，添上歡樂氣氛。
提到多肉植物，大多數人只聯想到仙人掌，現在市面上出售的多肉植物種類眾多，原產於非洲、馬達加斯加、地中海西部、墨西哥、日本等地。它們不一定有刺，葉片大多肥厚，甚討人歡喜，在日本、台灣、韓國等地早已吹起多肉植物熱潮，台灣甚至有花卉農場靠多肉植物從谷底翻身，近兩三年，多肉植物在香港亦相當火紅。
大埔鳳園蝴蝶保育區接待中心門前，大大小小多肉植物近百盆，可愛及外形多變，部分品種在溫差較大的日子，會轉為粉紅色。鳳園蝴蝶保育區項目經理趙玉蓮（Colleen）近年迷上種植多肉植物，對它們愛不釋手，「一般植物體型較大，香港住屋環境狹窄，未必人人適合栽種，但多肉植物則不同，小小一盆，外形別致，所以愈來愈受香港人歡迎」。多肉植物體積細小，不同種類可種在一起，種植器皿不一定要選傳統花盆，加添創意和心思，湯勺、發蛋器、木盒、玻璃碗、鐵罐、乾絲瓜也可種植多肉植物，成為充滿個人風格的別緻盆栽。
種多肉植物要「風水」好
多肉植物受歡迎原因之一，是打理容易，栽種簡單，但也有不少種植死亡個案，Colleen認為，很大原因是他們對多肉植物認識不深，「很多人以為多肉植物生長在沙漠，其實部分也在山上縫隙中生長，不能抵受長時間暴曬，此外，香港的種植死亡個案，有兩個主要原因，一是澆水太多爛根而死，二是空氣不流通悶熱而死。所以種多肉植物要『風水』好，即是空氣要流通，水要控制得好」。
照顧植物 園藝療癒
Colleen是園藝治療師，認為多肉植物能給人盼望，有很好的療癒作用。「我曾經教過兩班癌病康復者種植，他們看到多肉植物組合時很高興，我給他們較易栽種的品種，鼓勵他們好好栽培，半年後告訴我植物情况如何，他們反應很熱烈，答應努力照顧，我想是因為多肉植物擁有可愛胖胖的樣子及生命力，給予他們盼望。即使對於一般人，經過一天的勞累，當看見多肉植物胖胖的樣子，加上它們易於照顧，亦能給我們一種安慰作用。」
在鳳園 自然拾趣
鳳園蝴蝶保育區的自然拾趣教室，定期舉辦工作坊，希望大家從大自然重拾忘卻了的樂趣，工作坊使用的物資為可回收物料，完成後物資亦能重用。早前他們舉辦了多肉植物聖誕花環工作坊，亦在臉書設立多肉植物交流平台「多肉寶寶（多肉植物）Succulent Plant」，讓多肉植物愛好者分享相片、種植心得等。有興趣參與日後的工作坊，可留意臉書「鳳園蝴蝶保育區Fung Yuen Butterfly Reserve」專頁。
多肉植物特性
根、莖、葉較肥大，用來儲存水分，多喜愛秋涼天氣。澆水次數視乎泥土介質，環境而定，待泥土及介質乾後才澆水，一般一星期才澆水一次。
泥土
要疏水，長時間水分太多會令多肉植物送命，致死原因也可能是泥土有細菌，所以Colleen建議從園藝店買來多肉植物後，要換泥和換盆。「小型的陶瓷盆是不錯選擇，即使夏天，盆的溫度不會太高。換盆時，新盆底部放一張網，再放蘭石在上，避免底部積水，泥土可混合泥碳土、砂、粗粒等介質，達疏水功能」。
介質
依環境條件，在泥土中混合不同介質，介質種類有顆粒狀的鹿沼土、赤玉土、蘭石、發泡煉石，其餘常用的介質包括，泥碳土、河砂、珍珠岩、蛭石等。調配原則為維持介質空隙比例均勻，若空隙太少使植物根部難以呼吸，空隙太大則排水過快，降低保水和保肥能力。
■繁殖方法
胴切法
多肉植物以小盆種植較可愛，若植物長得高，可用胴切方法再繁殖。做法是保留植物頂部，清走頂部以下的葉片，將莖剪走大半，待傷口乾透，再放落泥土種植。
芽插法
假如植株長出側芽，出現互相擠壓情况，便可進行芽插。選擇健康的幼株剪下，待切口陰乾，植入小盆泥土中，暫置於無日照直射處，保持介質微濕，待其生根。假如植株是群聚式叢生種類，可採用分株法，分出帶根小株直接種植。
葉插
選擇葉片肉質肥厚的品種，取下一塊健康葉片，待傷口陰乾，平放在鋪上介質的淺盆上，置放在無日照直射處，保持介質微濕，不久便會長出新芽，新芽初期涉取葉片營養生長，當葉片營養耗盡，新芽便會自動脫離，自我成長。
150種多肉植物圖鑑
博客二木花花男，80後，重慶人，自稱是中毒無法自拔的園藝愛好者，希望把經驗和樂趣和大家分享，曾著作《和二木一起玩多肉》。他的部落格有多篇多肉植物博文，也有多達150種多肉植物介紹，並解答種植多肉植物常見問題。
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文/ 李佩雯
圖/ 胡景禧
編輯/ 蔡曉彤
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