食安中心檢農藥超標白菜枸杞

【明報專訊】食物安全中心昨日公布，一個來自元朗大橋街市的枸杞菜樣本，以及在文錦渡食品管制站的一個白菜樣本，被檢出除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件，提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜，包括冲洗、浸泡等，以減少蔬菜表面的除害劑殘餘含量。


食安中心發言人表示，在零售層面檢取該枸杞菜樣本，及在進口層面檢取該白菜樣本檢測，結果顯示，枸杞菜樣本含百萬分之3.979的啶蟲脒，比最高殘餘限量（百萬分之三）高出約三分之一。


問題白菜源自內地

至於白菜樣本則含百萬分之0.041的克百威，是最高殘餘限量（百萬分之0.02）的約兩倍。根據初步資料顯示，問題白菜源自內地，而問題枸杞菜的來源仍在調查中。按該蔬菜樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情况下，不會對健康造成不良影響。


正常食用沒健康風險

要減低因進食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響，發言人建議市民可先用流動的清水冲洗蔬菜數次，再放在清水中浸泡一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。


根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132ＣＭ章）（《規例》），任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。