寰宇小通識﹕日吃10份蔬果最快樂

【明報專訊】俗語有云：每日一蘋果，醫生遠離我。澳洲一項研究發現，多吃蔬果不單有助身體健康，就連心情也可以改善。


昆士蘭大學調查全國1.2萬名成年人的飲食習慣，包括他們選擇的蔬果，並自評焦慮度、活力和其他精神狀態。結果發現，吃得愈多蔬果者，心情就更好，當中生果對心情的影響較顯著。研究發現，每天吃5份水果和5份蔬菜者，是最快樂的人。不過，研究同時發現，澳洲只有不足一成人每天有吃這個分量的蔬果。