四食物樣本不合格

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日公布，四個食物樣本測試不合格。

 

一款即場配製的軟雪糕總含菌量和大腸菌群含量超標，一個西蘭花樣本的鎘含量超標，而一個香茅豬扒凍檬粉樣本和一個生蝦刺身樣本則被驗出含沙門氏菌。

 

軟雪糕零售商自願停售產品，而受影響的西蘭花批次已全部銷毀。

 

中心已要求製作另外兩款食品的食肆停售產品，並作徹底清潔和消毒，且須檢討和改善生產流程。