「糧食安全」解說﹕

【明報專訊】上世紀中葉 ，美國生物學家布勞格（Norman Borlaug）在墨西哥、印度、巴基斯坦引入現代農業技術，透過科研改善產量，被外界譽為「綠色革命」（Green Revolution）。許多非洲國家為改善國內饑荒問題，都依樣葫蘆參照上述範例。然而，即使專家普遍認為非洲具有極大潛力推高產量，但它的土質與上述國家並不一樣、而且政府管治不佳、供水不穩、資金匱乏等問題讓改革成本提升。隨着國際社會對糧食安全議題日益關注，不少跨國慈善基金與當地非政府組織和政府部門緊密合作，針對當地生態發展合適的農業系統。


——中文大學全球研究課程助理講師 馮嘉誠