飲食Quicknote﹕星級秋日法國菜

【明報專訊】常言道「不時不食」，很多名廚都奉為金科玉律。巴黎米芝蓮二星年輕廚神Akrame Benallal，就在旗下首家海外分店Restaurant Akrame，設計出一系列秋季限定精緻法國菜，由即日起至10月28日期間供應。Akrame挑選最時令優質的食材，讓客人透過味蕾感受從夏至秋季的變化，包括口味清新的半熟龍蝦配暖清湯及西芹，暖入心的烤椰菜花配杏仁及橙花汁，創新的乳鴿配粟米及咖喱爆谷等。而精於烹調海鮮的他，更特別炮製時令鮮魚配藜麥及蟶子配西柚醬，讓客人細嘗秋日鮮味。


■Restaurant Akrame

地址﹕香港灣仔船街9號地下B舖

查詢﹕2528 5068

註﹕午膳每位$280起，晚膳每位$788起

整理﹕高嘉莉

圖﹕相關餐廳、機構提供