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【明報專訊】謝霆鋒為了拍攝主持飲食節目《十二道鋒味》,早前換上防護衣物和戴上口罩,深入為航空公司製作飛機餐的廚房參觀,霆鋒見識到大規模煮製飛機餐的情况即驚嘆﹕「像走進了巨人國般,大開眼界!」
經過參觀,霆鋒了解到安全衛生和機艙環境因素,決定了飛機餐的食材和烹調方法,最後親手炮製出西班牙凍湯和黑松露飯,希望作為他親自研製的一道美味且符合標準的飛機餐,但當霆鋒滿心歡喜期待品評,結果卻遭退貨,航空餐廚關師傅說﹕「霆鋒廚藝精湛,菜式美味無可挑剔,但不能作為飛機餐,因為凍湯容易受溫度影響滋生細菌,黑松露又會超出成本預算。」霆鋒笑言終於明白設計一道飛機餐背後有很多故事,以後在飛機進餐都會佩服航空公司的用心!
文﹕娛樂組
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