越南劍魚柳水銀超標

【香港政府新聞網】
食物安全中心呼籲市民停止食用三款由越南進口的劍魚扒和劍魚柳，因其水銀含量超出法例標準。業界應停售受影響批次產品。

 

三款產品名稱分別為FCL急凍有皮劍魚柳160-230g、FCL急凍有皮劍魚柳2kg-up和FCL急凍劍魚扒140-160g，由家健實業有限公司進口。該進口商已停售受影響批次產品，食安中心已通知業界，並聯絡分銷商回收。

 

中心指，按該批劍魚樣本的水銀含量計算，在正常食用情況下，影響人體健康的機會不大。