【明報專訊】台東的池上，本來就因為米靚聞名，近年更因為金城武的廣告，成為了旅遊的大熱目的地。然而台灣的漂亮農田，何止池上？池上旁的富里鄉，盛產稻米和金針花，便同樣擁有漂亮的景致。
產米之鄉 有機種植打響名堂
池上米名氣大，與它毗連的富里和關山，其實都是產米之鄉，難得是池上、富里和關山三地沒有同行相輕，反而想得通透，三地想出以「米其鄰三顆星」作噱頭聯合宣傳，期望吸引遊客一次過到三地旅遊。
富里位於花蓮縣的最南端，與台東縣池上為鄰，丘陵地特別多，除了稻米聞名，富里鄉近年積極推動有機種植，「富里有機咖啡農場」便是其中的佼佼者。
盼生產無毒農產品
現代人天天喝咖啡，但咖啡長什麼樣子，可能聞所未聞。「富里有機咖啡農場」位於花東縱谷中段花蓮南區玉山山麓，開放參觀，讓大家認識這重要的「精神」食糧。所以，喜愛踏單車的朋友，在富里享受單車樂之餘，還能參觀咖啡園。
所有農業種植均受限天然氣候，咖啡豆當然不例外。富里的泥土優質，水源充足，擁有半遮陰山坡；加上明顯的日夜溫差，適合種植咖啡。富里有機咖啡農場面積達3.97公頃，主人蕭淵水約於2003年，引進阿拉比卡（Arabica）種咖啡苗，並嘗試種植有機咖啡。
為什麼選擇有機呢？蕭淵水答得坦白，他希望生產無毒的農產品，「本來首選種植水果，由於農地的海拔不高，需要抗病能力較高的品種，橙便不可選了」。他引進阿拉比卡咖啡豆，因為地利，土地肥沃，主要只以落葉為肥料，現時約有5000株，經過不斷研究改良，富里有機咖啡不但得到有機認證，還曾在咖啡評鑑比賽中，獲得優良咖啡的殊榮。
富里有機咖啡農場的咖啡豆可於富里鄉農會購買，園區設有採收咖啡及擂咖啡體驗，跟老闆認識或學習咖啡的種種知識。
富里有機咖啡農場
地址：花蓮縣富里鄉富里村17鄰中山路202號
網址：http://fulicafe.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml
體驗價：每人100至200台幣（約26至52港元），須電話預約
富里鄉農會
地址：花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號
網址：http://www.fulifa.org.tw
有機養鴨 體驗製蛋樂趣
咖啡園外，富里的「鴨咪別莊」也以有機概念養鴨，時間許可的話，可一併參觀。
鴨咪別莊利用舊豬舍改裝，在1997年推行有機養殖，園區經過一番改造，植有桂竹，在一角圍起養鴨區，環境簡樸雅致。鴨咪別莊為遊客推出鹹鴨蛋體驗。體驗有兩款，一款是醃製，先用大鍋煮開鹽水，讓水放涼後，再放入罐中，把鴨蛋洗乾淨後，逐一放入，約7至15天便可以。另一款是茶葉花紋蛋，同樣非常簡單，把鴨蛋表面鋪上樹葉，以絲襪緊緊包着，再放入茶葉湯內煮製，待其上色，便可以了。
鴨咪別莊
地址：花蓮縣富里鄉豐南村5鄰104號
體驗價：100台幣（約26港元）起，須預約
【旅遊錦囊】
簽證：前往台灣，需辦理入台證。
在香港出生，或曾赴台灣，可透過網上辦理，登入網址 https://nas.immigration.gov.tw/hkvisa，自行列印出入境許可書，免收簽證費用。
查詢：台北經濟文化辦事處；電話：2530 1187；
網址：http://www.tecos.org.hk
匯率：1港元約兌3.87台幣
機票：中華航空來回香港及台北，票價每人約1270港元
往富里交通：從台北乘台鐵往富里，約需4小時51分，票價672台幣（約173港元）。（時間表可參考http://www.railway.gov.tw/tw）
當地旅行團：尚海旅行社提供多款台東池上、關山、花蓮富里遊，詳情可瀏覽：http://www.rice-neighbor.org.tw
協力﹕中華航空公司、花蓮富里農會、台東池上農會、台東關山農會
文、圖：黃潔玲
編輯﹕洪慧冰
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