到九倉實習學生感想

【明報專訊】◆Stephen：看似簡單工序，實際不易應付

九龍倉（0004）發起的「學校起動」計劃（Project WeCan），已經找得數十名深水埗天主教南華中學的學生，到該集團旗下馬哥孛羅酒店集團的會計、人事、資訊科技甚至廚房部，一嘗到職場「落手落腳」實戰。聲稱對下廚有部分興趣的Stephen，更被委派到廚房部，輪流調到四個部門工作，一嘗進入社會大學的艱辛。


意大利餐廳與咖啡室 工作大不同

Stephen在到職時，首先到酒店部的意大利餐廳工作，主要負責排菜及在自助餐食物供應不足時，幫手補充食品。不過之後他被調到咖啡廳工作時，則體會到另一番滋味。他指：「在咖啡廳工作會麻煩些，原來要捧送的東西是很重的」。Stephen開始感受到在廚房工作，看似表面簡單的工序，實際一點都不容易應付。


◆Mandy：最重要是跟從上司指導

另一名被委派到資訊科技部門工作的學生Mandy，主要在部門內幫手輸入資料及數據。一項看來容易不過的工作，對已到真正職場一嘗滋味的她，認知卻與別不同。她對記者說：「在這裏工作，最重要是跟從上司指導，學懂正確地輸入資料」。


實戰經驗 比金錢收穫更豐富

有別於一般暑期工，Mandy今次到九龍倉一嘗真正職場滋味，不會收到工資，實際只取回膳食及運輸津貼，但是他們和同被委派到九倉不同部門工作的同學，所得到的，將會是比沒有職場實戰經歷的同學為多。