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【明報專訊】伊斯坦堡的第三天，早上起來看見窗外街景鋪了一層灰白，下雪了。我對着窗自言自語，感謝這雪來得正好，那天是開始遊覽主要景點的日子，天氣的安排是那麼神奇。吃過早餐，冒着雪步行到車站，我住的那區路很斜，像一個小小的山城，所以走起路來要十分留神。
3餸飯配Ayran 落雪也不怕
徒步走在藍色清真寺一帶，有多個熱門景點，如聖索菲亞大教堂及地下水宮殿等，由於寒冬，遊人不多，疏落的身影和白色的景致，我像走進了看過的土耳其電影Uzak（Distant）一樣。記得在藍色清真寺門外等待信眾們的祈禱時間完結，聽着擴音器播出的禱文頌唱，白雪連同迴響，我問其實旅行要計劃幾多？
整個景點區，我沒在一天看完，大概是每天看一處，而雪景也每天不同。景色令人入神，也該說回食物。話說伊斯坦堡也有售賣兩餸、三餸飯的餐廳，就在藍色清真寺附近，當中也有素食。食物顏色鮮明，一盤盤的擠在一起，陳設很吸引！廚師會問你選什麼餸，我就說了vegetarian，然後就得到分量很大的三餸飯，再加一杯Ayran（鹽味乳酪），飽暖程度真是落雨落雪也不怕。
這餐廳我光顧了兩三次，店舖和食物的顏色現在仍間中浮現。有趣之處在於餐廳內的色彩和外面蒼白雪景的對比，還有溫度的差距。旅程重複遊覽和光顧相同地方，是種特別的感受，我不急着發掘新景物，若某些地方或事情帶來深刻印象，不妨花多點時間，肆意停留。
文、圖﹕Eli Poon
兩年前開始全素食，喜愛嘗試不同飲食文化的素食煮意，並透過facebook與人分享經驗和食譜。（fb﹕Eli's Veg Kitchen ）
3餸飯配Ayran 落雪也不怕
徒步走在藍色清真寺一帶，有多個熱門景點，如聖索菲亞大教堂及地下水宮殿等，由於寒冬，遊人不多，疏落的身影和白色的景致，我像走進了看過的土耳其電影Uzak（Distant）一樣。記得在藍色清真寺門外等待信眾們的祈禱時間完結，聽着擴音器播出的禱文頌唱，白雪連同迴響，我問其實旅行要計劃幾多？
整個景點區，我沒在一天看完，大概是每天看一處，而雪景也每天不同。景色令人入神，也該說回食物。話說伊斯坦堡也有售賣兩餸、三餸飯的餐廳，就在藍色清真寺附近，當中也有素食。食物顏色鮮明，一盤盤的擠在一起，陳設很吸引！廚師會問你選什麼餸，我就說了vegetarian，然後就得到分量很大的三餸飯，再加一杯Ayran（鹽味乳酪），飽暖程度真是落雨落雪也不怕。
這餐廳我光顧了兩三次，店舖和食物的顏色現在仍間中浮現。有趣之處在於餐廳內的色彩和外面蒼白雪景的對比，還有溫度的差距。旅程重複遊覽和光顧相同地方，是種特別的感受，我不急着發掘新景物，若某些地方或事情帶來深刻印象，不妨花多點時間，肆意停留。
文、圖﹕Eli Poon
兩年前開始全素食，喜愛嘗試不同飲食文化的素食煮意，並透過facebook與人分享經驗和食譜。（fb﹕Eli's Veg Kitchen ）
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