兩豬肉樣本含二氧化硫

【香港政府新聞網】
食物安全中心在兩個新鮮豬肉樣本中驗出禁用防腐劑，已警告涉事販商，並會提出檢控。

 

兩個樣本分別從旺角花園街街市和油麻地新填地街商戶抽取，分別驗出百萬分之60和百萬分之290二氧化硫。

 

中心指二氧化硫屬低毒性防腐劑，可溶於水，可透過清洗和烹煮食物去除大部分，但對二氧化硫過敏的人，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。