蔬果安全檢查儀

【明報專訊】香港安美滋科技有限公司最近引入一種「蔬果安全檢查儀」Greentest。只要將這部小型手提儀器的探針插入水果或瓜菜之中，大約3秒之後，它就可以檢查到，那些水果或瓜菜平均每千克重量含有多少毫克的硝酸鹽（Nitrates）。用戶就可以從而間接得知，那些水果或瓜菜是否使用了過多的農藥。


安美滋科技表示，這儀器是由俄羅斯研發，而各種水果和瓜菜的硝酸鹽危險水平，則是跟隨歐盟標準。這儀器在實惠、荷花集團和源生坊的門市均有售，售價約1180元。