400即食食品通過檢測

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日公布評估即食食品含李斯特菌量的調查結果，400個樣本全部合格。

 

食安中心在200多個零售點，包括超級市場和便利店等，抽取奶、芝士、冰凍甜點、切片凍肉、經烹煮肉類、水果、沙律、刺身、煙燻水產、三文治、冰鮮或冷藏烘焙食品等樣本作檢測。

 

中心表示，雖然調查並未發現食物樣本含菌量超標，但孕婦、初生嬰兒、長者和免疫力較低的人應避免進食保質期較長的冷藏即食食物，特別是用生乳製成的軟芝士。