唐宮擬伙別府拓餐廳

【明報專訊】餐飲市場忽然熱鬧，除阿信屋進軍茶餐廳業務外，中餐廳連鎖唐宮（1181）昨日亦公布，有意與別府集團成立聯合公司，在香港經營自營餐廳，主要以「金爸爸」商標供應馬來西亞菜式，雙方已訂立一份無法律約束力的諒解備忘錄。


唐宮昨日公布，其非全資附屬公司富盛餐飲及別府有意願成立合營企業，在港經營自營餐廳，但雙方仍在談判及敲定合營企業的條款。 唐宮發言人回應本報查詢時指出，集團2012年曾與馬來西亞餐飲集團「金爸爸」（PappaRich）簽訂合營協議，雙方將聯手拓展大中華市場，至今已在上海開設3家「金爸爸」。今次與別府的潛在合作，為該協議的延伸。


早在與別府合作前，集團本月17日曾公布，與台灣欣葉集團設立合營公司並共同注資，將「金爸爸」業務擴展至台灣。唐宮發言人表示，集團的發展策略是通過與優質的伙伴合作，加快品牌在新市場的拓展，而與欣葉合作的商討過程中，大馬金爸爸集團也有參與其中。