「漁農美食展」宣傳奏效

【明報專訊】除了延長保質期和擴闊產品線之外，「怡加新」近兩年成功轉虧為盈，亦得益於參加了一些性質和定位適合的展覽。其中，「本地漁農美食迎春嘉年華」就是反應和即場銷量最好者。


「怡加新」在夏天旺季時，每日可以賣出3000至4000樽飲品；但在冬天淡季則較少。然而，在每年年初的「本地漁農美食迎春嘉年華」，「怡加新」單是在會場內，每日已可以賣出3000至4000樽飲品。那幾天，該公司要聘請兼職來加班生產。


Andy相信，這是因為展覽強調「漁農美食」和「本地」，入場者目的很明確。而且，該公司奉行本地生產和不添加防腐劑，亦切合展覽（雖然粟米並非在本地種植）。


將首度進駐「美食博覽」

除了「本地漁農美食迎春嘉年華」之外，該公司每年12月亦會參加「冬日美食嘉年華」，反應亦算不錯。不過，該公司現時最期待的，是8月份的「美食博覽」。原來，該公司和許先生合作，今年終於成功申請到在「美食博覽」中參展！


此外，由於該公司的工場現時還不夠自動化，產能有些限制。若不加班，每日只能生產3000至4000樽飲品。即使增聘人手，24小時運作，每日也只能生產大約1萬樽飲品。周建華希望，在幾個月後購入一部全自動灌漿入樽、上樽蓋以及封上鋁箔的機器，可增加產能。