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【明報專訊】《鐵甲奇俠》三部曲全球票房累收24.2億美元（約189億港元），身為導演及監製的莊法維奧（Jon Favreau）可謂呼風喚雨，是時候實現夢想，自編自導自演小品式《滋味旅程》（Chef），戲中扮演一名為發揮創意的中年廚師，甘於打破星級餐廳的「鐵飯碗」，投身快餐車為平民服務。這位舌尖上的「中佬」，把現實與電影重疊在一起，親身示範周星馳的經典對白：「如果做人沒夢想，同鹹魚有何分別？」
說《滋味旅程》是莊法維奧的夫子自道，最貼切不過，先後監製過荷李活兩大賣座系列《鐵甲奇俠》和《復仇者聯盟》，每部都是億萬巨製，原來他一直有個夢想，就是開拍一部獨立電影，說自己喜歡的故事，找自己欣賞的演員合作，最後完成了《滋味旅程》，為其創作和人生旅程，留下甘甜的回憶滋味。
食為先的主題
新片以「食」為題材，皆因身材圓潤的莊法維奧本身就是識食之人，並曾為電視台主持美版《志雲飯局》式飲食節目Dinner for Five，先後在洛杉磯多家著名食府取景拍攝，為他創作新片劇本提供不少靈感，「拍戲與煮食都是一個創作過程，導演跟廚師同樣講求創意，彼此的推動力都源於執著」。
《滋味旅程》故事前半部分，主要講述莊法維奧飾演星級餐廳大廚阿卡，初出道已是光芒四射的飲食界新星，憑藉創意與技術，贏盡食評家和顧客的讚賞，可惜餐廳老闆性格保守，為了穩定生意，禁止他炮製新菜式，結果遭食評家奚落，兩人由Twitter鬥到現實，阿卡不甘受辱忿而辭職，令到這個單親爸爸被迫面對經濟和自尊雙失的中年危機。
戲中阿卡獲得餐廳女侍應的精神上支持，和前妻的前夫經濟上援助，總算度過難關；現實中的莊法維奧亦深明「出外靠朋友」的道理，力邀《復仇者聯盟》舊拍檔包括「黑寡婦」史嘉麗祖安遜（Scarlett Johansson）客串演性感侍應，「鐵甲奇俠」的羅拔唐尼（Robert Downey Jr.）則扮演有潔癖的前夫，不單令到這部低成本電影星味大增，加上3人合作多時的默契，令全片火花四濺。
最難得的是金像影帝德斯汀荷夫曼（Dustin Hoffman）亦畀面撐場，扮演餐廳老闆可謂神來之筆，既有壓場感覺，亦演活固執本性，他跟莊法維奧在廚房吵架，三言兩語便把後者的氣焰盡滅，若非老戲骨如德斯汀，肯定難以服眾。
下半場重頭戲
至於電影的下半場才是重頭戲，莊法維奧為向兒子賠罪，勉為其難接納《摩登家庭》蘇菲亞維格拉（Sofia Vergara）飾演的前妻建議，一家三口飛抵邁阿密探望外父大人，多得前妻鼓勵，讓他透過快餐車尋回入廚的快樂，以美食服務人群的滿足，更重要的是，父子擠在狹隘的車廂內，反而把親情看得透徹，令他茅塞頓開，藉着父子溝通，重拾失落溫馨。
文：張晴
說《滋味旅程》是莊法維奧的夫子自道，最貼切不過，先後監製過荷李活兩大賣座系列《鐵甲奇俠》和《復仇者聯盟》，每部都是億萬巨製，原來他一直有個夢想，就是開拍一部獨立電影，說自己喜歡的故事，找自己欣賞的演員合作，最後完成了《滋味旅程》，為其創作和人生旅程，留下甘甜的回憶滋味。
食為先的主題
新片以「食」為題材，皆因身材圓潤的莊法維奧本身就是識食之人，並曾為電視台主持美版《志雲飯局》式飲食節目Dinner for Five，先後在洛杉磯多家著名食府取景拍攝，為他創作新片劇本提供不少靈感，「拍戲與煮食都是一個創作過程，導演跟廚師同樣講求創意，彼此的推動力都源於執著」。
《滋味旅程》故事前半部分，主要講述莊法維奧飾演星級餐廳大廚阿卡，初出道已是光芒四射的飲食界新星，憑藉創意與技術，贏盡食評家和顧客的讚賞，可惜餐廳老闆性格保守，為了穩定生意，禁止他炮製新菜式，結果遭食評家奚落，兩人由Twitter鬥到現實，阿卡不甘受辱忿而辭職，令到這個單親爸爸被迫面對經濟和自尊雙失的中年危機。
戲中阿卡獲得餐廳女侍應的精神上支持，和前妻的前夫經濟上援助，總算度過難關；現實中的莊法維奧亦深明「出外靠朋友」的道理，力邀《復仇者聯盟》舊拍檔包括「黑寡婦」史嘉麗祖安遜（Scarlett Johansson）客串演性感侍應，「鐵甲奇俠」的羅拔唐尼（Robert Downey Jr.）則扮演有潔癖的前夫，不單令到這部低成本電影星味大增，加上3人合作多時的默契，令全片火花四濺。
最難得的是金像影帝德斯汀荷夫曼（Dustin Hoffman）亦畀面撐場，扮演餐廳老闆可謂神來之筆，既有壓場感覺，亦演活固執本性，他跟莊法維奧在廚房吵架，三言兩語便把後者的氣焰盡滅，若非老戲骨如德斯汀，肯定難以服眾。
下半場重頭戲
至於電影的下半場才是重頭戲，莊法維奧為向兒子賠罪，勉為其難接納《摩登家庭》蘇菲亞維格拉（Sofia Vergara）飾演的前妻建議，一家三口飛抵邁阿密探望外父大人，多得前妻鼓勵，讓他透過快餐車尋回入廚的快樂，以美食服務人群的滿足，更重要的是，父子擠在狹隘的車廂內，反而把親情看得透徹，令他茅塞頓開，藉着父子溝通，重拾失落溫馨。
文：張晴
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