少年廚神財困燒炭亡

【明報專訊】8歲入廚、14歲當上酒家總廚、22歲成為世界廚皇，現年30歲的「少年廚神」劉嘉麟，廚藝登峰造極，原本前途無限，前晚卻在元朗錦綉花園寓所燒炭身亡。消息指出，劉投資內地失利，過去一年最少欠債逾千萬元，近日街坊曾聽聞他在世界盃賽事中重槌押注西班牙，結果「輸得好甘」，不排除因金錢問題尋死，警方調查後相信事件無可疑。


兩集《吾淑吾食》延遲播

人稱「阿B」的劉嘉麟，近年經常在電視示範廚藝，最近一次亮相是在上周日（15日）無綫電視節目《吾淑吾食》，與藝人黃淑儀合作烹調龍躉湯、蛋白蒸蝦等等父親節海鮮菜式，並開心地分享入廚心得。無綫企業傳訊部宣傳科副總監曾醒明表示，劉嘉麟參與演出的《吾淑吾食》還有兩集存貨，原本下周播映，現在會順延，並要重新調整及剪輯，希望作出適當處理。他指出，劉嘉麟拍攝節目一直很幫手及投入，同事對於他的離世感到惋惜。


曾成病態賭徒 母赴賭場嚴斥

阿B經常接受傳媒訪問，透露年幼時爛賭父欠債後失蹤，他與母親等家人繼續在元朗流浮山經營歡樂海鮮酒家，他8歲已入廚，13歲輟學到家族在元朗流浮山經營的歡樂海鮮酒家當廚師，卻與父親一樣沾染賭博惡習，變成病態賭徒，每日輸贏上落10多萬元，直至劉母親赴賭場嚴斥，阿B才修心養性，14歲成為酒家總廚，設計「麻香燒汁瀨尿蝦」等多款名菜，盡享「少年廚神」、「流浮山蠔王」等美譽。


獲廚界殊榮 聲名大噪

至2005年，22歲的阿B廚藝獲本港知名食評家黃雅歷賞識，提名他角逐世界級的「國際藝術烹飪大師」榮譽，成為第二名獲得此名銜的華人。法國藍帶烹飪藝術學院亦頒發「愛廝克菲藍帶獎章」予阿B，而亞太區僅約9人獲此殊榮，包括資深名廚楊貫一及梁文韜，阿B聲名大噪，獲譽為世界最年輕「廚皇」，他亦與同為名廚的凌瓏菲結婚生子，但其後離異。


阿B揚名後從事貿易生意，在流浮山創辦祿億海鮮批發公司，專做瀨尿蝦、沙巴龍躉等海鮮進口批發。據悉他為賺大錢而遠離廚房，在東莞投資開設按揭公司，疑近年生意觸礁而陷財困。


檢千萬借據 支票寫「我走啦」

據悉警方在阿B的寓所發現兩張借據，總額達1000萬元，另有一張支票寫着「我走啦」等字句，但未尋獲遺書。阿B近日曾向街坊透露，在世界盃中賭波，重注押在西班牙身上，結果輸掉巨款。消息又指出，他近日情緒低落，朋友已多加關注，前晚8時許，一名姓張友人到阿B位於元朗錦綉花園寓所探望，發現阿B把自己反鎖睡房，於是報案。警方及消防接報到場撬開房門，發現阿B昏迷牀上，旁邊有一盤燒過的炭，當場證實死亡，其家人昨晨前往殮房認屍。