可樂百事棄有害添加劑

【明報專訊】美國一名少女發起網上聯署，成功迫使可口可樂與百事可樂在消費者壓力下，宣布旗下所有飲料今年內全面停用溴化植物油。這款添加物可作飲品香味物質的乳化及穩定劑，大量攝取或誘發皮膚與神經系統毛病，本港及歐盟、日本等地早禁用作食物添加劑，惟美國容許使用。


可口可樂發聲明稱，各式飲料的溴化植物油（brominated vegetable oil，簡稱BVO）將於今年底前全面由乙酸異丁酸蔗糖酯（sucrose acetate isobutyrate）和松香甘油酯（glycerol ester of rosin）取代；運動能量飲品Powerade的雜果賓治與士多啤梨檸檬這兩款口味，更於「一、兩個月前」改用松香甘油酯。


阻燃劑物質 可脂肪積聚

可樂發言人強調今次決定跟安全顧慮無關﹕「松香甘油酯常見於香口膠和飲料，乙酸異丁酸蔗糖酯用於飲料亦有14年，而我們所有飲品，包括含有BVO的，都是安全且一直遵從各銷售國的法規。」


BVO是果味飲品常見的香油穩定劑，有助乳化油質香味劑，使果味均勻（見另稿）。不過BVO含有見諸溴化阻燃劑、可積聚在人體脂肪組織和影響內分泌系統的溴（bromine），惹起損害健康憂慮。


日灌8公升汽水生「溴疹」

非牟利醫學研究組織Mayo Clinic指出，大量攝取BVO可致記憶衰退，誘發皮膚和神經系統毛病。2003年，俄亥俄州一名男子因每日飲8公升含有BVO的Ruby Red Squirt，血液裏溴含量超過正常1倍而患上罕見皮膚病「溴疹」，雙手紅腫流膿；1997年，加州一名日均飲2至4公升橙味汽水的男子，因頭痛和疲憊到無法走路，診斷顯示體內含大量溴。


美准有限度使用 港禁用

美國食品及藥物管理局於1970年將BVO剔除出「公認安全」的食品原料名單，惟仍容許飲品公司繼續使用，但含量不可超過100萬分之15。兩年前15歲女學生卡瓦納（Sarah Kavanagh）在網上論壇提出質疑，吸引20萬人聯署要求美國飲料全面禁用（見另稿）。


百事公司周一也表示，旗下Mountain Dew、Amp Energy、佳得樂（Gatorade）等飲品會停用BVO。百事發言人稱，該公司去年已因應客戶要求從將BVO剔除於佳得樂之外，自那時起「便積極從餘下產品配方中刪除它」。