翡翠老闆勁賺50倍

【明報專訊】翡翠拉麵小籠包前身為新加坡翡翠酒家，1992年因財困被現時的大股東葉耀東以逾200萬美元（折合約1560萬港元）收購並改頭換面。身為地道香港人的葉耀東原為工廠職員，全憑炒賣致富，今次將翡翠拉麵小籠包大部分股權轉手，更勁賺近50倍。


現年65歲的葉耀東原本是工廠職員，80年代初趁香港股市大跌時，以10萬元本錢低買高賣賺到了人生第一個100萬，之後再以該資金創立主要鐘錶公司雅域，直至1992年，葉耀東看中了新加坡的翡翠酒家財困而入股，他曾在接受新加坡媒體訪問時表示，進軍飲食界和他當初認為鐘表是充滿潛能的行業一樣，因為每個人都需要時鐘，每個人也喜歡吃美食，是異曲同工的道理。


雅域其後在1995年上市（當時上市編號1229），不過葉耀東卻在1999年即宣告賣盤退出，全力經營一度瀕臨倒閉翡翠酒家，以數年時間將之改頭換面成翡翠餐飲集團，現時集團於9個國家18個城市共擁有逾100間食肆，今年還會在韓國、印尼和美國等國家開設新店，而翡翠拉麵小籠包亦曾獲國際美食及旅遊指南米芝蓮推介。