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【明報專訊】瑞航於2002年開始在飛機上推出「品味瑞士」的概念,呈現瑞士不同地區的特色美食,菜式都由世界各地的瑞士裔名廚設計,餐單每三個月更新一次,為長途航班的頭等及商務乘客帶來瑞士滋味。自2009年起香港半島酒店成為他們合作伙伴,今趟半島總廚曾福賢(Florian Trento)將與曼谷、上海、北京三間半島酒店的行政總廚合作轉新菜單。3月6日起,曼谷飛蘇黎世的航班已率先供應新餐,上海及北京飛蘇黎世的航班亦分別由6及9月開始供應。
查詢﹕http://www.swiss.com
文:徐影珊
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