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【明報專訊】《星級專欄》逢周一至五推出，梁詠琪（周一）、森美（周二）、黎芷珊（周三）、甄子丹（周四）與官恩娜（周五）輪流執筆，以輕鬆、嬉笑怒罵寫出他們對生活的態度及娛樂圈百態，與讀者分享藝人處身娛樂圈的真真假假。
這個星期的《燭光晚餐》嘉賓是蔡少芬與陳慧珊，有捧場的觀眾也知道，我們的大廚黃秋生會親自下廚為嘉賓炮製一道菜式。今次拍攝烹調過程中發生了小意外，我就先爆這個小秘密。秋生要煮一道意粉給兩位美女嘉賓品嘗，每次我們到不同餐廳拍攝，借用廚房時不熟悉環境，要找合適的調味料總要花多一點時間。
拍攝當日，秋生煮特色意粉，看似好簡單，但其實要考功夫。他在煮醬汁時要找一些調味料，就在大家急忙張羅時，原本質地要creamy的醬汁已煮過火了，賣相因此有影響。因為拍攝時間趕急，不容許由秋生再煮一次，只好由餐廳的大廚代勞烹調同樣的菜式。我堅持品嘗秋生煮的意粉，其實味道很好，但他認為是失敗的製成品，故拒絕吃。
過往幾集拍攝煮食環節時，我們總遇到一個問題，就是要找黑胡椒。大家以為西餐廳的廚房一定容易找黑胡椒，原來是錯的。曾在拍攝中，秋生用胡椒樽磨出胡椒碎時，發覺那些是白胡椒，他會好
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