陝餐館推73元「習連宴」套餐

【明報專訊】中共總書記習近平吃什麼，什麼就「吃香」。繼慶豐包子後，習近平日前以陝西風味的家宴宴請國民黨榮譽主席連戰，有陝西當地餐館乘機推出「習連套餐」，包括蒜片黃瓜、熗拌蓮菜、老陝拆骨肉、凍凍肉4樣涼菜和bi??ng bi??ng麵（一種地道闊麵）、肉夾饃、泡饃組成，每份盛惠人民幣58元（約港幣73元）。


據西安《華商報》報道，習近平請連戰吃羊肉泡饃、肉夾饃、bi??ng bi??ng麵和陜西涼皮等，是由北京的陝西廚師製作，口味地道。當地有兩間餐廳分別推出「習連套餐」，售價都是58元，第一間餐廳的套餐包括蒜片黃瓜、熗拌蓮菜、老陝拆骨肉、凍凍肉4樣涼菜，以及肉夾饃、泡饃、bi??ng bi??ng麵3項主食。該店總經理宋文靜說，國家領導人宴請貴賓用陝西特色小吃，堅定業者振興陝菜的決心。另一家餐廳推出的套餐組合是肉夾饃、bi??ng bi??ng麵和海帶絲、熗白菜、酸辣筋、鹵汁牛肉4個涼菜，董事長武英傑說，這樣的套餐能吃好、吃飽。


文化學者﹕陝菜可望打響名堂

陝西飲食文化學者王喜慶說，「習近平用家鄉的特色美食把連戰當做家人來宴請，充分體現了他的平民情懷和家鄉情結」。他認為，陝西菜有望藉此打響名堂，「絕對有可能成為第二個慶豐包子」。


不過，被習近平「帶旺」的慶豐包子則苦於被大量「山寨（抄襲）」，宣布展開打假行動，除北京180家、河北燕京3店以外，其餘全是假冒，將保留追究法律責任的權利。