母急替坐月女兒買4活雞補身

【明報專訊】本港發現內地活雞有H7病毒，禁售活雞21天，昨首日復售，大批市民湧往街市「掃貨」。九龍城街市一度有10多人排隊買雞，有顧客指停售活雞令正在坐月的女兒「無鮮雞補身」，因此昨日急急買雞；另有人花逾千元買走12隻雞。


居於將軍澳的陳女士昨到九龍城街市，買了兩隻適齡雞及兩隻老雞，打算讓正在坐月的女兒補身，打算燉雞及熬雞汁。她說，女兒在年初四誕下第二胎，正值禁售期而沒有鮮雞吃，「冰鮮雞驚來歷不明」，只好吃其他補身食品，相信4隻雞足夠女兒吃一星期。


檔主：200嘉美雞一早沽清

九龍城街市兩雞檔均出售嘉美雞，並以「買一送一」促銷，九龍城街坊周女士前晚訂了6隻嘉美雞，再獲送多6隻，共逾1000元，她指出，當中6隻雞會送給奶奶。雞檔檔主梁太稱，昨日200隻嘉美雞早上未到10時已沽清，反應理想，但因今日再無優惠，故不會增加入貨。


九龍城街坊黃女士昨以230元買了兩隻4斤重嘉美雞，打算一隻煲湯，一隻食用，相信一家5口一日可食完，她多年來只買本地雞，怕內地雞易染禽流感，「點講都唔敢食」，而禁售活雞21日期間，她嫌冰鮮雞有「凍味」，寧願不吃雞，現時會考慮多買幾隻本地雞。


註冊中醫師彭明慧表示，雞肉性質偏溫，能助剛生產的女士保暖補氣，且含豐富蛋白質助恢復體力，亦可增加奶水，是常見的坐月補身食物，但她認為冰鮮雞功效相若，只是普遍市民不喜「雪味」，可用檸檬汁、薑蒜等烹調辟味。