阿信屋3萬麵包蟹 兩日售罄

【明報專訊】新春旺季是零售商的「兵家必爭之地」，過去生意點子甚多的阿信屋，亦積極調整銷售策略，「大平賣」急凍海產搶攻本地客源。近日半價推售3萬隻愛爾蘭麵包蟹，兩日內即悉數售罄。


老闆林偉駿稱，本月已預訂超過200噸海產，較平日多出一倍，有信心可以全部賣完。林偉駿表示，去年阿信屋亦有售賣金莎朱古力等新年禮盒，但禮盒存貨量比較大，無法做到貨如輪轉，又要和其他商戶鬥減價，所以今年決定不賣禮盒。


看準港人要吃團年飯的需求，林偉駿決定在新年前夕擴大急凍海產的銷售，更在周六、周日推出八折優惠，成功吸引大批客流。他表示，一款重達800克的愛爾蘭麵包蟹，打折後只售70多元，較市價便宜近一半，上周推出後，3萬隻蟹兩日內悉數售罄。其後他再訂了3萬隻蟹，亦將近賣光。


林偉駿表示，本月首4個星期，阿信屋單是售賣急凍海產，生意額已達1500萬元。去年阿信屋開始在部分分店售賣急凍食品，後來更變為專門店，近日又在大埔新開一間急凍食品店。受新年因素推動，該店日均生意額達15萬至20萬元。林偉駿說，未來可能會再提高急凍食品的銷售佔比。