羊肉灌污水 流入穗食肆

【明報專訊】廣東警方近日搗破一個注水羊肉黑點。涉事工人宰羊後，直接向羊體內注入含有大量細菌、病菌的魚塘水，一般一頭羊注水5至12斤左右。這些骯髒的注水羊肉大量流入廣州郊區及鄰近縣市的肉檔及餐館食肆。


平均注5至12斤魚塘水

中央電視台記者根據民眾線報，跟隨廣州市公安、工商及檢疫人員日前突襲了位於廣州市與佛山市交界處偏僻地方的這一地下羊肉屠宰場。進入一排簡易廠房，可見地下堆滿了動物內臟，發出一陣惡臭，旁邊圈養了一群羊。工人將羊砸死後直接放入沸水中去毛，然後才開膛，這時，工人用強力水泵將未消過毒的魚塘水直接注入羊的內臟。廣州市公安局食藥犯罪支隊警官龔文武稱，一般一頭羊他們會注水5至12斤左右。


他說，該地下窩點的頭目勞×利用在附近正規屠場工作之際，偽造檢疫公章，將污水羊肉混入合格羊肉中，銷往廣州市郊及附近縣市，注水少的流入街市，注水多的與採購員勾結賣給食肆酒樓。


冬季羊肉暢銷，該窩點每天加工的污水羊逾百隻。目前，包括勞×在內的4名疑犯已被拘捕。