調查：蔬果「2+3」 僅2.3%人做到

【明報專訊】衛生署近年致力推廣「每日二加三」均衡飲食信息，建議市民每日最少吃兩份水果與三份蔬菜，但有調查發現僅2.3%受訪者能做到衛生署的建議，有「三高人士」（高血壓、高血糖及高膽固醇）更表示不知道「二加三」是什麼。


香港健康網絡於今年初做一項有關港人飲食習慣與心血管疾病的調查，訪問510名45歲以上的市民。調查發現只有2.3%受訪者每日依從衛生署建議，進食5份蔬菜水果。另外，有三成受訪者表示患有心血管疾病，但當中有28%認為自己心臟健康狀况屬很好或非常好。


三成受訪者有心血管病

香港健康網絡總監伍妙敏指出，受訪者對個人心臟以至整體健康過分樂觀，容易掉以輕心，更容易出現中風等併發症。


50歲的曾先生去年發現自己是「三高人士」，他表示不清楚衛生署對均衡飲食的建議是什麼。他自言不愛食蔬菜水果，最愛食炸雞扒，每日飲2至3杯奶茶，就算得知自己屬三高後，飲食習慣也沒有太大改變，「我一直以為人到中年，人人都會變三高」。但他說知道三高對心臟的影響後，日後會盡量改變飲食習慣。


「三高」患心臟病風險高6倍

心臟科專科醫生黃品立表示，三高人士患心臟病的風險較一般人高6.2倍，建議市民多做運動及均衡飲食，並且與家庭醫生保持密切聯繫，若在心臟剛出現毛病時得到適當治療，可減低心臟病猝死風險。