穆斯林學生函沈祖堯

【明報專訊】由北京到中文大學讀書的穆斯林學生王雨楠，日前於網上發表公開信致校長沈祖堯，盼中大盡快設立清真餐廳，解決有關學生及教職員的飲食需要，又指香港只有港大、科大和理大有可吃清真食品的餐廳，中大欠國際化。沈祖堯昨回覆，了解學生對素食或清真餐廳的需求，希望下學年可設立清真餐廳，王雨楠可重返母校品嘗。


僅港大科大設清真餐廳

本報昨向各間本地大學查詢，目前港大及科大設有清真餐廳，理大的學生餐廳則有清真食品，城大和教院的餐廳則可供學生預訂清真食品。


融樂會總幹事王惠芬表示，本港大學愈來愈多海外及交流生，應盡量包融不同文化及信仰，讓年輕人於校園內互相認識及了解，中大須正視學生要求，而該會早前亦收到一名四川學生有同樣訴求。


北京回族區來港研究生

該名中大文化及宗教研究系研究生王雨楠，是北京回族聚居區的穆斯林，本月10日於網上發出〈一名中大穆斯林同學 致沈祖堯校長公開信〉。他在信中稱，當日為穆斯林重要的日子齋月（Ramadan）開始，包括須遵守禁忌，而日常生活中，他們能夠食用的食物亦必須經過認證，即有「清真」（英文halal）的標誌。王雨楠指中大未設相關餐廳，最近要到佐敦。


清真食物貴七成 招標失敗

王雨楠說，他曾向中大餐廳的負責人爭取，但進程極為緩慢，餐廳稱不能確定清真食品市場有多大。王雨楠說，自己即將畢業，望中大將來可盡快有清真餐廳，讓「穆斯林新同學擁有一個更好的生活環境，讓所有同學感受到中大的人文關懷」。


沈祖堯昨向王雨楠覆信，表示了解部分學生對素食或清真食物的需求，一直積極尋求解決方案，但大學須謹慎考慮餐廳地點、承辦商、食物種類及校內的整體需求等，希望下學年可以設立清真餐廳。


中大學生會幹事會福利幹事鄺欣然表示，3月為新學年餐廳招標時，曾計畫邀請清真餐廳，但發現食物售價較校園一般餐廳貴七成，結果招標失敗。學生會將商討為有需要學生訂購清真食物，盼於新學年推行。