海南島歎養生spa

【明報專訊】跟外國人吃中菜，總會順便講解一下菜式：薑驅寒暖胃，薏米袪濕，杞子明目……「中國人吃什麼，都能說出它對身體的作用，我們就完全沒有這概念。」對方說。原來，「醫食同源」的養生哲學，根深柢固得自己都不察覺。所以當spa這個西方字眼，跟「養生」結合一起時，我們會認為合適不過──以高爾夫球聞名的觀瀾湖，最近推出養生水療體驗，以中醫理念融入spa當中。想過一個養生復活節假，又多個選擇。


認識觀瀾湖的人，大多因為高爾夫球：早在1992年，觀瀾湖便在深圳和東莞交界，開發了擁有216個洞的高球會，其後獲列入健力士世界紀錄大全「最大高球設施」；不論是高球好手如活士，還是其他體育界和荷李活明星如菲比斯、姚明、里安勒度狄卡比奧等，都曾到觀瀾湖參加高球賽。但其實觀瀾湖正積極籌謀，變成頂尖的綜合休閒娛樂度假勝地——其位於海南島海口市的度假區，早前便跟盛智文旗下的「蘭桂坊」娛樂品牌協定，打造「觀瀾湖．蘭桂坊．海口」的大型綜合休閒項目，預計今年底開幕；又與內地人氣導演馮小剛合作，建造「海口觀瀾湖華誼馮小剛電影公社」電影主題公園，計劃明年開業；Ritz-Carlton、Hard Rock Hotel等國際品牌酒店，也將落戶海口的觀瀾湖，預期2015年落成。


168溫泉池﹕咖啡紅酒死海

在這些大型休閒建設落成之前，觀瀾湖已預備好迎接一家大小來度假的旅客。除了高球場，觀瀾湖最大的亮點，就是2012年獲美國Condé Nast Traveler雜誌選為年度Hot Spas之一的水療中心和礦溫泉：以客家土樓為設計概念、設有逾90間護理套房的水療中心，使用名牌Aromatherapy Associates水療產品；以歐、亞、美、非及大洋洲為主題的火山岩礦溫泉，泉水抽自地底800米深處，共有多達168個冷熱礦溫泉水池，個個不同，像非洲及中東區便有咖啡池、紅酒池以至放了數以千斤計鹽粒的「死海」池，記者光拍不浸都要花大半晝時間。而且礦泉區池水頗淺，部分主題區還有蹺蹺板、水槍等設施，小朋友也可跟家長一起泡湯——我們的小模特兒便常常「失控」，急不及待試不同的泉水。此外，去年末還新增一幢豪華水療別墅及28間水療別墅，前者備有四間睡房、電梯、私人溫泉、spa treatment房等，據說馮小剛等名人都曾入住，每晚房租128,000人民幣（約159,670港元）。海口觀瀾湖去年十月，更獲健力士世界紀錄確認為全球最大的水療度假區，總面積達176,284平方米，即幾乎有維多利亞公園那麼大，成為海南島首個、觀瀾湖第二個世界之最。


分析體質 配浸浴熱敷包

當然，多犀利的硬件，也得有好的軟件配合。海口觀瀾湖今年剛推出養生水療體驗，結合spa和中醫養生概念：首先填一份有30多條問題的健康問卷，分析你是「熱底」還是「寒底」，據此判斷養生茶飲、蒸浴泡浴及熱敷的材料。記者被診斷為「寒底」，所以蒸浴便使用行氣活血的當歸、肉桂、玫瑰，泡浴則加入杜仲、川芎等藥材，熱敷包內則有天麻、老薑等袪寒材料。經過治療師純熟的磨砂、按摩後，確有「一身鬆晒」的感覺；由於記者翌日便回港，水療顧問還特地預備了玫瑰蜜棗茶和養生手冊一本，讓記者按摩後帶回房間馬上享用（一般情况是每天把養生茶送到客人房間），細心度令人驚喜。水療中心稍後還將有中醫師駐場，可為客人作更詳細精準的診斷。大人做水療，孩子則可在Kid's Club，跟其他小朋友一起學做「小廚神」做壽司、pizza等，或跟中外教練學高爾夫球順便練英語或普通話。一家大小的假期活動，就這樣安排妥了。


觀瀾湖．海口國際度假區

地址：海南省海口市觀瀾湖大道一號

電話：+86 (0)898 6868 3888

費用：即日至本年12月31日，三日兩夜養生水療體驗，每人4880人民幣（約6088港元，兩人同房計），包括兩晚尊尚水療客房住宿連早餐、兩天共5小時水療體驗、免費瑜伽及太極課程、免費使用礦物溫泉等設施、機場接送等

網址：www.missionhillschina.com

出沒注意﹕必試海南四大名菜

不論做完spa還是打完golf，肚子都特別易餓；度假村酒店內的中菜廳邀月庭，便能吃到海南四大名菜：文昌雞（半隻138人民幣，約172港元）、東山羊（198人民幣，約247港元）、加積鴨（118人民幣，約147港元），以及和樂蟹（308人民幣，約384港元）。酒店的中廚行政總廚翟少元稱，他們的文昌雞都是來自文昌市的走地雞，吃地上的榕樹籽、穀糠等，肉質特別好，以秘製藥材上湯，用「三熱三凍」的方法，反覆在滾水和冰水裏浸泡，令雞皮軟滑，配桔仔汁更好吃。記者更愛海南椰子飯：以糯米和粟米釀進海南椰子，燉8小時才製成，每口都充滿椰子甜香，作主食或甜品皆可。


旅遊錦囊

證件：有效回鄉證或回鄉卡

機票：香港航空直航來回香港與海口，票價約960港元起（不包括稅項及附加費）

海南旅遊資訊網：www.visithainan.gov.cn/hainantravel

海口旅遊網：www.haikoutour.gov.cn

文、圖：郭瑋瑋

協力：觀瀾湖．海口國際度假區

編輯 鍾家寶