跟健身奶粉建議量易變胖

【明報專訊】不少男士為練得健美身形，會選擇食用俗稱「大隻奶粉」的健身補充劑。消委會發現，部分產品蛋白質含量高，若按產品建議每日食用數次，易超出每日蛋白質攝取量上限，屆時「六塊腹肌」練不成，反令蛋白質聚積成身體脂肪致胖。消委會指出，若按日常均衡飲食，不一定需要服用補充劑增肌。


三餐可攝足夠蛋白質

現時市面上會出售粉狀、能量棒、飲品及藥丸等健美補充劑。消委會報告指出，有一款健身奶粉標示每個食用分量可提供50克蛋白質，並建議食用次數由初用者每日半份，再逐漸增加至每日一份至數份。


據美國運動醫學學院（ACSM）指引，成年運動員每天需攝入的蛋白質分量為每公斤體重1.2至1.7克。以體重70公斤的運動員計算，即每日所需蛋白質上限為119克，若依從產品建議每日食用3份健身奶粉，則已攝取150克的蛋白質，超出每日攝取量上限的26%。


或致抽搐 籲先諮詢醫生

中文大學體育運動科學系教授許世全在報告中表示，一般成年人每餐從肉類、魚類、奶類及蔬菜等食物中，已攝取50至80克蛋白質，即使接受高強度訓練及需要較多蛋白質的運動員，亦可靠正常三餐獲得足夠蛋白質。


另外，消委會提醒，部分健身補充劑含肌酸成分，或會引致抽搐、作嘔及腹瀉等副作用，服用前應先諮詢醫生、營養師及教練等意見。