味千少賺56％ 派息率100％

【明報專訊】早前已發盈警的味千（0538）昨公布，去年全年純利下降56%，跌幅較市場預期少。集團表示為回報股東，宣派末期股息1.4仙兼特別股息10.8仙，派息率100%。業績顯示，味千香港業務遠好於內地。年內香港區翻枱率維持每日5.6次不變，全年同店銷售回歸正增長。相比之下，味千內地業務一落千丈，一日翻枱僅3.3次，同店銷售更大跌13%。


釣魚島事件影響 營業額跌1%

味千表示，受釣魚島爭端影響，去年全年營業額下降1%至30.4億元，其中餐廳業務收入下跌0.8%。不過，為回報股東，董事會大手派發特別股息。


去年味千香港的同店銷售微增0.7%，按年放緩約4個百分點，但表現較上半年的負增長為好。中國的同店銷售則大跌12.6%，跌幅較上半年收窄，但較2011年擴大約7個百分點。儘管飽受「骨湯門」和釣魚島問題困擾，但味千中港兩地的客單價均有微升。


港同店銷售微增 內地跌12.6％

香港門店人均開支為59.9港元，內地則為41.6元人民幣（約51港元）。


截至去年底，味千餐廳總數減少1間至661間。其中，味千在香港門店減少3間至35間。按地區分，集團門店主要分佈在華東及華南，分別有250及174間，釣魚島事件影響最嚴重的華北地區實際僅有110間。集團人工及租金佔營業額比例分別為24.2%及15.7%，按年擴大3個及1.2個百分點。