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電飯煲 煲扁豆長青網文章

2013年03月03日
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Submitted by 長青人 on 2013年03月03日 06:35
2013年03月03日 06:35
新聞類別
副刊
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【明報專訊】預備粗糧是筆者周日必做的功課之一,其中包括小扁豆、鷹嘴豆或邊豆等,主要用來混合米飯。綠色扁豆是不會煮成糊狀的,非常適合用來拌米飯吃,用電飯煲煲,亦非常方便。方法與煲白米一樣,量一杯扁豆,洗淨,放進電飯煲,加水的分量就如煲白米所需分量,用煲普通米飯的程式即可。煲好後冷卻便可儲存在雪櫃內備用。


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