新聞類別
副刊
詳情#
【明報專訊】自從那首K歌大紅大紫之後，每聽到地鐵廣播說﹕「下一站，天后」，筆者心裏總不期然響起孖女當年青澀的歌聲。今人說天后，都是指當紅女明星；昔日的天后同受群眾擁戴，說的卻是神祇天后娘娘。作為沿海城市，漁村出身，香港大大小小的天后廟眾多，留存至今的亦逾百。能以一廟而成為整個地區的名稱，只有銅鑼灣天后廟道這家。自從地鐵落成，在該廟附近設天后站，人們漸以「天后」指稱維園以東、炮台山站以南這片原屬銅鑼灣區的地段。天后的天后廟建於18世紀初，不是全港最古老，知名度卻甚高。據說從前曾有一紅色木香爐從海面漂至廟前海灘，居民認為是天后顯靈，將其供奉於廟內，後來這一帶地方就稱為「紅香爐」，廟後山峰稱為紅香爐山，是港島地標之一，故清代地圖文獻常以「紅香爐」指稱香港全島。
香港割讓予英國人之後，此鄉土氣息的俗名漸少人用。天后廟一帶被歸為銅鑼灣區的一部分，與北角鄰接；然而該處有山嶺所阻，當渣甸洋行在今日軒尼詩道及怡和街一帶建立起它的商業王國時，天后廟附近地段則發展緩慢。
至20世紀初為開通英皇道而填海造地，該處才形成小型工業區，從今日街名可追溯回昔日各行各業，像帆船街的原址是「敬記造船廠」，琉璃街的原址是「明新」和「協利」兩家琉璃燈廠，玻璃街從前是發售「雙妹嘜花露水」的廣生行製造玻璃產品瓶的廠房所在，銀幕街則是香港電影之父黎民偉設立「民新電影公司」之處。
日常消費在街舖
工業式微，廠房結業後大都改建為住宅。天后今日的樓價已是中上階層才能負擔，從前則不是特別富貴的地段，不過位置清靜，又是接近銅鑼灣的住宅區，鄰近皇仁、庇理羅士等名校，所以亦比北角整齊和貴一點。天后沒有大型商場，居民多年來的日常飲食消費都在街舖，街道面貌原本非常多元。沿電氣道有舊式冰室、文具店、士多、五金及日用雜貨、鮮肉枱和凍肉店、海產店等，較為高消費的皮草、鐘表、洋服、煙草專門店亦夾雜其中，橫街偏僻舖位則有車房、膠片廣告和小廠房。
今日人們談起天后的特色都想到甜品店和各式食肆，「食街」的風氣可說由20年前晶晶甜品開業帶起。老闆黃先生當年新婚搬到天后居住，就近在電氣道開了一家小甜品舖，「當年天后一入夜就好靜，只有一兩間酒樓，我們試下做甜品，開到12點，細細間，就在而家這間舖隔離，可以坐街邊，外面又有得停車，所以除了本區居民，北角半山那些都會駕車落黎食，做了幾年，慢慢靠口碑，聚到一批客人，近十年來，人地見這裏好似有得做喎，才愈來愈多食肆來開店」。
誰要搞食街？
現在天后光是甜品店都六七家，黃老闆對自家食物質素有信心，競爭對手不怕多，只是租金跟開業時相比已經加了三四倍。區議員着力要搞主題食街，「與香港旅遊發展局合作共同塑造天后食街的形象，以國際美食作賣點，配合旅遊推廣宣傳，吸引遊客及廣大市民到此消費」。多名受訪的街坊商戶卻是冷漠以對，黃老闆不諱言，「說這裏生意旺，其實是錯覺，人流比北角還少，好多食肆做唔做得住，其實係有疑問。搞（主題街）嗰個覺得好好玩，我哋做生意嘅就覺得唔好玩，一定將租金炒得更貴㗎嘛，只係益晒大業主。有足夠客，自然有人嚟開舖，食街唔係夾硬整到出來的，好似上環海味街，使乜你整宣傳牌，人哋自己識去買海味㗎啦」。
街坊：難逃高檔化
劇場及寫作人潘詩韻（Janice）住在大坑10年，見證該區面目全非，發展成貴價食肆區，原有的街坊老店紛紛消失。近年無論買新鮮蔬菜魚肉，還是家居用品、五金雜貨，找維修師傅都要行到天后，非常不願意天后步大坑的後塵。「從前這區是很好住的，好平民，街坊感情深厚，全盛時期有十來個朋友都住在天后和大坑，但後來租金狂升，我試過被業主加一倍租迫走，現在只剩下三數個朋友住附近了。」鄰近銅鑼灣，總難逃高檔化的命運，最近一兩年天后突然新增數幢酒店和服務式住宅，無非服務外國人與遊客，連帶貴價食肆亦愈開愈有，街坊擁戴的地道冰室卻變成建築地盤，令人無限唏噓。
文 林茵
圖 陳淑安、林茵
編輯 方曉盈
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
香港割讓予英國人之後，此鄉土氣息的俗名漸少人用。天后廟一帶被歸為銅鑼灣區的一部分，與北角鄰接；然而該處有山嶺所阻，當渣甸洋行在今日軒尼詩道及怡和街一帶建立起它的商業王國時，天后廟附近地段則發展緩慢。
至20世紀初為開通英皇道而填海造地，該處才形成小型工業區，從今日街名可追溯回昔日各行各業，像帆船街的原址是「敬記造船廠」，琉璃街的原址是「明新」和「協利」兩家琉璃燈廠，玻璃街從前是發售「雙妹嘜花露水」的廣生行製造玻璃產品瓶的廠房所在，銀幕街則是香港電影之父黎民偉設立「民新電影公司」之處。
日常消費在街舖
工業式微，廠房結業後大都改建為住宅。天后今日的樓價已是中上階層才能負擔，從前則不是特別富貴的地段，不過位置清靜，又是接近銅鑼灣的住宅區，鄰近皇仁、庇理羅士等名校，所以亦比北角整齊和貴一點。天后沒有大型商場，居民多年來的日常飲食消費都在街舖，街道面貌原本非常多元。沿電氣道有舊式冰室、文具店、士多、五金及日用雜貨、鮮肉枱和凍肉店、海產店等，較為高消費的皮草、鐘表、洋服、煙草專門店亦夾雜其中，橫街偏僻舖位則有車房、膠片廣告和小廠房。
今日人們談起天后的特色都想到甜品店和各式食肆，「食街」的風氣可說由20年前晶晶甜品開業帶起。老闆黃先生當年新婚搬到天后居住，就近在電氣道開了一家小甜品舖，「當年天后一入夜就好靜，只有一兩間酒樓，我們試下做甜品，開到12點，細細間，就在而家這間舖隔離，可以坐街邊，外面又有得停車，所以除了本區居民，北角半山那些都會駕車落黎食，做了幾年，慢慢靠口碑，聚到一批客人，近十年來，人地見這裏好似有得做喎，才愈來愈多食肆來開店」。
誰要搞食街？
現在天后光是甜品店都六七家，黃老闆對自家食物質素有信心，競爭對手不怕多，只是租金跟開業時相比已經加了三四倍。區議員着力要搞主題食街，「與香港旅遊發展局合作共同塑造天后食街的形象，以國際美食作賣點，配合旅遊推廣宣傳，吸引遊客及廣大市民到此消費」。多名受訪的街坊商戶卻是冷漠以對，黃老闆不諱言，「說這裏生意旺，其實是錯覺，人流比北角還少，好多食肆做唔做得住，其實係有疑問。搞（主題街）嗰個覺得好好玩，我哋做生意嘅就覺得唔好玩，一定將租金炒得更貴㗎嘛，只係益晒大業主。有足夠客，自然有人嚟開舖，食街唔係夾硬整到出來的，好似上環海味街，使乜你整宣傳牌，人哋自己識去買海味㗎啦」。
街坊：難逃高檔化
劇場及寫作人潘詩韻（Janice）住在大坑10年，見證該區面目全非，發展成貴價食肆區，原有的街坊老店紛紛消失。近年無論買新鮮蔬菜魚肉，還是家居用品、五金雜貨，找維修師傅都要行到天后，非常不願意天后步大坑的後塵。「從前這區是很好住的，好平民，街坊感情深厚，全盛時期有十來個朋友都住在天后和大坑，但後來租金狂升，我試過被業主加一倍租迫走，現在只剩下三數個朋友住附近了。」鄰近銅鑼灣，總難逃高檔化的命運，最近一兩年天后突然新增數幢酒店和服務式住宅，無非服務外國人與遊客，連帶貴價食肆亦愈開愈有，街坊擁戴的地道冰室卻變成建築地盤，令人無限唏噓。
文 林茵
圖 陳淑安、林茵
編輯 方曉盈
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
留言 (0)
