用餐小貼士﹕刀叉擺位有玄機

【明報專訊】◆進餐期間不宜離開座位，若有需要暫時離座，應待每道菜完結後才輕聲離開，餐巾應摺好放在桌上近麵包碟的位置，刀叉呈「人」字形放在碟上（圖A）。


◆每道菜吃完後，應將餐具並排放在「4時20分」位置（圖B），侍應便會收拾好，再傳上下一道菜。


◆若不小心弄跌餐具，不宜自行爬進枱底尋找，應請侍應幫忙執起並更換新的餐具。