酒吧售「鯨魚皮雞尾酒」

【明報專訊】英國倫敦一間酒吧涉嫌違規售賣「鯨魚皮雞尾酒」，遭當局調查，酒吧停售有關雞尾酒並向公眾致歉。


位於倫敦東部的「Nightj ar」早前推出含有鯨魚皮的雞尾酒，今年10月有人致電當局投訴，英國海關及國立野生動物罪案組上周一到酒吧，並帶走一個樣本調查。涉事雞尾酒「Moby Dick」以威士忌、甜香酒、麥芽酒、檸檬啤酒和一塊5×2厘米大的乾鯨魚皮抽取物調校而成，酒吧表示一名僱員去年秋天到日本旅行時購入那批鯨魚皮，酒吧在當局上門搜查前並不知道販賣含鯨魚飲品屬於違法，現已停售有關產品。


除日本、加拿大、格陵蘭及丹麥外，全球一律禁止販賣鯨魚肉食及其製品。


綜合報道