五鮮牛肉樣本含防腐劑

【香港政府新聞網】
   食物安全中心今天（11月30日）公布10月份食物安全報告，共有七個樣本不及格。該些樣本被檢出含過量防腐劑和細菌。

 

   五個鮮牛肉樣本被檢出含有禁用防腐劑二氧化硫，含量介乎百萬分之13至百萬分之500。在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。但個別對這種防腐劑有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

 

   一個椒絲腐乳生菜及一個凍豆漿樣本被檢出過量蠟樣芽孢桿菌。蠟樣芽孢桿菌可引致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。