水牛芝士大王涉黑被捕

【明報專訊】意大利「水牛芝士大王」曼達拉（Giuseppe Mandara）被揭發與黑手黨組織有緊密聯繫，旗下公司曾獲大額注資，又用廉價芝士偽冒成高級貨圖利，他因涉及有組織罪行及危害公眾安全被捕，並遭沒收約1億歐元（約9.5億港元）資產。


勾結黑手黨 劣貨扮高級

56歲的曼達拉周二在那不勒斯附近與另外3名相關人士被捕。意國警方稱，曼達拉於1980年代因資金周轉不靈，令其家族經營的芝士公司曼達拉集團（Mandara Group）瀕臨破產，結果同意與那不勒斯的黑手黨組織「克莫拉」（Camorra）旗下卡薩萊斯（Casalesi）支派合作，獲該組織提供大量資金援助，令公司得以重生。


警方指出，曼達拉集團現已由卡薩萊斯支派操控，曾涉嫌在生產水牛芝士時在較昂貴的水牛奶中混入普通牛奶，冒充成全水牛奶製成的芝士高價出售圖利；又曾將普通的波羅伏洛芝士（provolone cheese）標示為售價高昂許多的高級芝士出售，誤導消費者。公司早前又將兩噸因生產機器損毁而受陶瓷碎片污染的水牛芝士照常出售，危害公眾安全，最終需全面回收。警方已將曼達拉集團查封，有待展開詳細調查。


曼達拉曾自詡「水牛芝士界的教父」，他執掌的曼達拉集團是意國頂尖的水牛芝士生產商之一，亦是全球水牛芝士的主要出口商，公司擁有180名員工，每日生產達兩噸芝士，除供應意國本土外，亦遠銷歐美、日本等地。意大利過往屢次傳出有芝士生產商與黑手黨勾結，但近年有關商會自行訂立守則，盼與不法分子劃清界線。