地球之友組聯盟促食物回收

【明報專訊】為了凝聚食物銀行力量，拓展食物來源，地球之友伙同11個團體組成《食物回收捐助聯盟》，促請食物供應商履行社會責任，捐出合乎安全的食物。


每年受助人次55萬

對於有連鎖超市以安全風險為理由拒絕轉贈賣剩的食物，地球之友今年5月訪問了23間提供食物回收服務的機構，發現有56.5％受訪機構表示願意與食物供應商簽署協議書，免除商業機構因捐贈食物所引起的責任。調查顯示，最多機構表示希望收到五穀類食物，佔整體13間；其次是蔬菜及水果（9間）、罐頭（8間）、油及調味料（7間）及乾貨食品（6間）。


根據該23間受訪機構提供資料，地球之友推算得出，每年受助人次高達55萬。地球之友副環境事務經理區詠芷表示，有小型社福機構反映，由於知名度不高，要求大財團捐贈食物被拒，但有具規模的社福機構接收太多食物。她認為成立聯盟既可凝聚力量，亦可利用強大地區網絡的優勢，調配資源，若有機構接收太多食物，可分配予其他有需要機構，避免浪費。


11間參與聯盟機構包括聖雅各福群會、大埔環保會、香港婦女中心協會及香港新移民服務協會等，歡迎更多團體加入。地球之友呼籲，香港不少食物供應商均以連鎖式經營，零售網絡遍佈全港，如果能與聯盟配合，便能做到「棄有所取」。