捐贈有難度 食後不適有責

【明報專訊】對於團體建議超市將未過期食物捐給食物銀行或回收廚餘，有食物銀行負責人指出，現時食物銀行中心空間有限，未必有空間及資源回收及再分發大量食物，建議政府或大型社福機構擔任棄置食品的中間人，以協助分配從超市食物收回的食品。


聖雅各福群會眾膳坊服務經理吳雯賢表示，有超市曾捐贈食物，但不是新鮮蔬果，坦言要接收須保持新鮮的食物有一定的難度。她舉例指出，如聖雅各食物銀行中心，場地太小，空間有限，即使超市願意捐，他們亦沒足夠地方儲存，結果還是會變壞。


她補充，若接受超市新鮮食物，機構需於晚上10時後接收，擔心沒有足夠時間人手將食物派到有需要者手中。由於本港沒有免責條例，如受捐助者食用食物後不適，捐贈者可能要負最終責任。


吳雯賢建議，由宗教團體、志願機構或政府部門做中間人，連繫食物銀行與超市，幫助分發食物到有需要的食物銀行。