被轟批發價跌不減價

【明報專訊】消費者委員會早前指出，在豬肉批發價下跌時，本地豬肉零售商並無減價，更出現「批發價減、零售價增」的情况。全港豬肉零售業聯席會議回應說，業界一向奉行「貴買貴賣」，優質豬肉批發價由去年5月每擔約1700元下降至1500元，瘦肉的零售價亦已相應回落約一成。


「瘦肉價已回落約一成」

全港豬肉零售業聯席會議發言人許偉堅表示，去年5月至6月的豬肉批發價每擔1600至1700元，今年5月跌至約1500元，豬肉零售價亦由去年的40多元下滑至30多元。許偉堅說，消委會調查時並無考慮豬肉質素，當時市場上較多劣質豬肉，故平均批發價格被拉低，但一般街市零售商多購買較優質豬肉，故零售價格亦會較貴。他又說，零售營運成本上升，亦縮窄了他們的減價空間。