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【綠在家中GIY】桂花紅豆湯圓

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Submitted by John Parker on 2019年01月28日 17:01
相信去過大阪的朋友大概都去過「夫婦善哉」,吃那碗傳說可以帶來幸福的紅豆湯圓吧~之前做月餅用剩的日式紅豆蓉,用來做這個甜品真的剛好!方便快捷不用十分鐘便可上桌,自己在家中重溫一下這幸福的味道吧~
種類:全素
份量:2人

材料:
雪耳 10 克
蓮子(連芯以清熱瀉火) 30 克
百合 15 克
冰糖 20 克

做法:
第1步 - 湯圓放在沸水中煮至浮面,撈起備用。

第2步 - 鍋中放入紅豆蓉和水,水量可按個人喜好調整,攪拌均勻。煮滾後加入桂花乾,拌勻熄火。

第3步 - 紅豆湯和湯圓同放碗中即成。

資料來源:Green Monday

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