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【綠在家中GIY】紫蕃薯薑糖流心餡煎餅

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Submitted by John Parker on 2019年01月07日 2:43 pm

用$10食材做到一人份量的簡易健康菜式

材料
紫蕃薯 160 g
糯米粉 80 g
薑汁軟糖 8 粒

做法
第1步
先將紫蕃薯放入鑊內蒸熟,親熱去皮搓爛
第2步
再加入糯米粉及少許水搓至成粉團
第3步
將紫薯粉團再分成8份
第4步
將1份紫薯粉團中加一粒薑汁軟糖再搓成球狀
第5步
放少許油在鑊內再將紫薯球按成餅狀煎香即成
第6步
熱食薑汁軟糖會溶成流心狀
資料來源:Green Monday
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