適量油份助潤腸通便

為減肥戒肉、戒油，餐餐餸都白烚，隨時令人出現便秘。註冊營養師陳錦生表示，從飲食所攝取的脂肪、油份，能刺激膽囊分泌膽汁，幫助軟化大便、帶來便意，有潤滑腸道的作用。培養運動習慣及適當減壓，充足睡眠均對腸道健康有益。
陳補充指，港人多外出飲食、較多吃肉，很少會出現油份不足，但減肥或偏食的人士，有可能因飲食太清淡，例如只用白烚或清蒸等烹調方法，以致油份攝取太少，都有機會帶來便秘問題。間中便有減肥人士因油份吸收不足，排便出現困難如大便變硬等。便秘人士除要留意纖維及水份攝取外，油份吸收也十分重要。

睡眠不足影響新陳代謝
港人經常久坐用電腦，或玩手機「唔願郁」，想踢走便秘問題，就要培養勤運動習慣，以刺激腸道蠕動，建議每日進行30分鐘帶氧運動，急步行、緩步跑都可以。
另外，睡眠不足，新陳代謝會較差，都會影響腸道蠕動，有便秘問題的人士更要保持充足睡眠。至於打工仔工作繁忙，或會習慣忍便，陳表示，經常抑制便意，會阻礙腸道向大腦發出「要去大便」的訊息，宜培養定時排便習慣。
■記者梁麗兒

資料來源︰蘋果日報2016年9月28日