中醫推介湯飲：袪濕靚湯 全家啱飲

除了黑豆水、紅豆水，陳婷推介一些家常祛濕湯，性質平和，適合一家大小飲用。惟痛風患者、消化力弱人士不宜。
紅豆薏米湯
材料：紅豆10克、薏米10克、水適量、冰糖或桂圓適量
製法：紅豆、薏米洗淨後，浸過夜，全部材料放入煲內，加水煲煮約一小時即成
功效：此湯具美白祛濕作用，不過豆類易引致胃脹，脾胃不佳人士只可適量飲用
白朮陳皮豬肚湯
材料：白朮30克、陳皮10克、豬肚1個、生薑3片、水約2500毫升
製法：豬肚洗淨後汆水，將全部材料放入煲內，加水煲滾後，轉文火煲1.5小時，將豬肚撈起後切件，再煲煮半小時，調味後即可飲用
功效：此湯具健脾、益氣、和胃作用，亦可祛濕
粉葛扁豆豬骨湯
材料：粉葛1斤、白扁豆1両、豬骨1斤、蜜棗3枚、水適量
製法：將所有材料洗淨，粉葛切片後加水煮沸，並加入所有材料，轉文火煮2小時，調味後即可飲用
功效：粉葛有解肌升陽（即解除肌表之邪，提升陽氣）之效，對身體有重墜感、肌肉痠痛人士有效，此湯亦有助健脾、利水

資料來源︰明報專訊 2016年03月04日